비빔국수! 김치! 간장!

어릴 땐 안좋아했는데,
이십대 후반부터 그렇게 국수가 맛있더라.

김치비빔국수, 간장비빔국수,
최애는 전라도식 잔치국수인데..
서울와서 맛있는 잔치국수를 먹어본적이 없고
나도 해먹을 엄두가 안난다.  (요알못인것)

그나마 김치, 간장은 쉬우니까 :)




재료 ))
국수 2인분

김치적당량, 간장1큰술, 고추장1큰술, 고춧가루1큰술, 설탕1큰술, 물엿반큰술, 식초1큰술, 참기름1큰술, 통깨 조금

간장2큰술, 설탕1.5큰술, 고춧가루 반큰술, 소금톡톡,
참기름1큰술, 통깨조금

국수는 냄비에 3분의 1정도 물끓여서
끓으면 국수넣고 저어주고
끓어오르면 물 반컵 넣어주고
끓어오르면 물 반컵 넣어주고
끓어오르면 물 반컵 넣어주고
끓어오르면 찬물샤워 박박 시켜주고
물기 털어내고

비빔장에 취향껏 비벼먹으면 된다!
국수 집는 양이 매번 달라서
국수가 부족할 때가 많더라고...
싹다비비면 너무 짜거나 하기때문에 간보면서 비벼먹는다.

다른 날!

야채와 햄 썰어서 볶아먹는걸 또 좋아함.